Resep Capcay kuah yang Bisa Manjain Lidah

Capcay kuah. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air dan wortel kemudian masak sampai ayam matang dan wortel empuk. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan lada bubuk.

Cap cay kuah sebenarnya tidaklah asli resep milik Indonesia. Namun ada juga beberapa orang menyebutnya chap coy, yang berarti campuran segala sayur-sayuran. Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah – Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda.

Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air dan wortel kemudian masak sampai ayam matang dan wortel empuk. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan lada bubuk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay kuah menggunakan 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay kuah:

  1. Siapkan 1 ikat sawi (200 gr).
  2. Ambil 1 buah wortel (120 gr).
  3. Ambil 1/4 kubis kecil (150 gr).
  4. Sediakan 1 bungkul kembang kol (120 gr).
  5. Sediakan 6 buah baby corn (100 gr).
  6. Ambil 200 gr daging ayam.
  7. Sediakan 4 buah sosis.
  8. Ambil 4 butir baso.
  9. Sediakan 3 butir telur.
  10. Siapkan 900 ml air.
  11. Ambil Bumbu halus :.
  12. Gunakan 10 siung bawang putih.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Gunakan 2 butir kemiri.
  15. Ambil Bumbu lain :.
  16. Ambil 5 sdm saus tiram.
  17. Sediakan 2 sdm saus sambal.
  18. Sediakan 5 sdm kecap ikan.
  19. Ambil 1 sdm kecap manis.
  20. Siapkan 3 sdm kecap asin.
  21. Sediakan 1/2 sdt merica.
  22. Ambil Secukupnya garam (ak ¾ sdt).
  23. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (ak 1 sdt royco).
  24. Sediakan Secukupnya gula (ak ½ sdt).
  25. Siapkan Pengental :.
  26. Ambil Secukupnya maizena dilarutkan sedikit air.
Baca juga :  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Capcay Kuah Anti Gagal

Karena selain rasanya yang berselera tinggi, capcay juga sangat kaya akan kandungan nutrisi didalamnya yang baik bagi kesehatan tubuh. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih.

Cara membuat Capcay kuah:

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Potong2 sayuran, daging ayam, sosis & bakso. Orak arik telor. Sisihkan..
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Iris cabe rawit..
  4. Tumis bumbu halus, masukkan irisan cabe..
  5. Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna. Jika sudah matang sisihkan ke pinggir. Masukkan saus tiram, masak hingga berbuih..
  6. Campurkan lagi ayam, beri 900 ml air. Jika sudah mendidih masukkan bahan2 lain mulai dr yg paling keras sampe paling lunak..
  7. Bumbui dg kecap ikan, kecap asin, kecap manis, saus sambal, lada, garam, penyedap, dan gula. Jika sudah matang, masukkan minyak wijen..
  8. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan api..
  9. Capcay siap disantap😘.

Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang. Suara.com – Capcay menjadi salah satu makanan menyehatkan yang mudah diolah. Racikan bumbu capcay dalam resep capcay yang sederhana ternyata malah bikin ketagihan. Resep capcay kuah kental ala restoran pun banyak dicari orang-orang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Comment