Bagaimana Membuat Coto Makassar Asli Anti Gagal

Coto Makassar Asli. Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial. Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial – Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini.

Cara Membuat Coto Makassar Resep Coto Makassar Asli, Kuah Sedapnya Bikin Lidah Bergoyang. Makassar memiliki hidangan khas berkuah yang nikmat banget. Makanan berbahan dasar daging sapi dan jeroan ini memiliki rasa yang gurih.

Anda sedang mencari ide resep coto makassar asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar asli yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial. Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial – Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar asli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan coto makassar asli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makassar asli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Coto Makassar Asli menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Coto Makassar Asli:

  1. Siapkan 750 gr daging sandung lamur (atau pakai daging untuk rendang).
  2. Gunakan 700 ml air.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Ambil Bahan A (Sangrai & Uleg) :.
  5. Ambil 3 sdm ketumbar butir.
  6. Gunakan 1 1/2 sdm jintan utuh.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica utuh, sangrai.
  8. Siapkan Bahan B (Goreng) :.
  9. Ambil 15 siung bawang putih.
  10. Ambil 7 butir kemiri.
  11. Gunakan 1 ruas lengkuas, iris-iris.
  12. Siapkan 2 batang sereh, potong-potong.
  13. Gunakan Bahan C :.
  14. Sediakan 120 gr kacang tanah (boleh ditambah spy lebih kental kuahnya).
  15. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  16. Gunakan 1500 ml air (500 ml dari air kaldu rebusan daging).
  17. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
  18. Siapkan 4 lembar daun salam.
  19. Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek.
  20. Ambil 1 sdm garam.
  21. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  22. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  23. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
  24. Siapkan Topping :.
  25. Sediakan Bawang goreng.
  26. Ambil Irisan daun bawang.
  27. Siapkan Jeruk nipis.
Baca juga :  Resep Coto Makassar yang Lezat

Menggunakan beragam bumbu rempah yang membuat coto makassar menjadi terasa nikmat. Coto makassar yang merupakan salah satu jenis soto khas nusantara ini mengandung berbagai macam bumbu kaya rempah. Untuk sambalnya, coto makassar memiliki sambal khas yang berbeda dari sambal soto pada umumnya. Resep coto makassar asli dengan kuah kental biasanya yang paling dicari.

Cara membuat Coto Makassar Asli:

  1. Potong potong daging, rebus dengan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong kotak kotak sesuai selera. Saya pisah rebusan daging dan paru..
  2. Siapkan bumbu A. Siapkan bumbu B..
  3. Blender bumbu A dan B. Kemudian tumis hingga matang dan harum..
  4. Goreng kacang tanah, buang kulitnya, blender, sisihkan.
  5. Rebus daging dengan 1500 ml air, 4 daun salam, campuran bumbu AB, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Rebus selama 10 menit.
  6. Masukkan kacang tanah yg telah di blender, gula, garam, dan penyedap masak lagi 10 menit, koreksi rasa.
  7. Sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang..

Coto makassar biasanya menggunakan daging sapi untuk isiannya atau jeroan yang bisa disesuaikan dengan selera. Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Masakan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama dengan racikan bermacam bumbu. Kata temanku yang asli Makassar dimana ada Coto, disitu ada Buras. PS Mana alamat Warung Coto Makassar langganan papahmu yang disekitar Cakung itu mbak. -> Entar deh kalo papah mau ngemeng lagi tentang resep buras mas. ini aja saya nanya resep coto sombong bangat!!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto Makassar Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment