Resep Perkedel jagung / bakwan jagung yang Enak Banget

Perkedel jagung / bakwan jagung. Learn all the tips you need to make the best Indonesian perkedel jagung / bakwan jagung/ dadar jagung. Crispy on the edge and very flavorful. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with.

Bakwan Jagung or Perkedel Jagung is one of the most famous street foods throughout Indonesia and is popular in the mornings, daytime and also makes for a great. Bakwan/Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters) Jump to Recipe – Print Recipe. The perfect snack, crispy corn fritters loaded with juicy sweet corn and sprinkled with green onions.

Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel jagung / bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel jagung / bakwan jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Learn all the tips you need to make the best Indonesian perkedel jagung / bakwan jagung/ dadar jagung. Crispy on the edge and very flavorful. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel jagung / bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel jagung / bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel jagung / bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel jagung / bakwan jagung menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel jagung / bakwan jagung:

  1. Sediakan 2 bonggol jagung pipil.
  2. Ambil 1 butir telur ayam.
  3. Ambil 3-4 sdm tepung terigu.
  4. Ambil 1/4 sdt ketumbar.
  5. Sediakan 1/4 sdt merica.
  6. Ambil 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan secukupnya Garam / kaldu bubuk.

Best eaten piping hot while going 'hashashafashah' while trying to cool it in your mouth.. Rice flour is what makes bakwan jagung so crispy, which is also. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung.

Langkah-langkah menyiapkan Perkedel jagung / bakwan jagung:

  1. Haluskan sebagian jagung bersama bawang putih, ketumbar dan merica. Boleh dengan cara diulek atau diblender. Saya lebih suka pakai ulekan sehingga jagung tidak sampai hancur yang penting sarinya keluar, menambah taste manis pada adonan..
  2. Campur sisa jagung pipil, telur ayam, garam dan terigu, aduk rata sampai adonan konsistensi nya pas. Kalau mau perkedel yang lebih padat terigu bisa ditambahkan lagi. Adonan juga bisa ditambahkan irisan daun seledri atau irisan cabe merah. Goreng sampai matang..
  3. Kalau mau tekture perkedel yang kriuk, terigu bisa diganti dengan tepung beras + maizena, perbandingannya 2:1.

You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. Bakwan Jagung – corn kernels, flour added Dadar Jagung – crushed corn kernels with a mortar and pestle, no flour added, fingerroot and chilies used. Perkedel Jagung – corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell. It really reminds me of my family home cooking.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel jagung / bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment