Resep Ayam Bumbu Bali, Menggugah Selera

Ayam Bumbu Bali. One of the most famous Balinese foods, Ayam Telur Bumbu Bali consists of tender juicy chicken and hard boiled eggs cooked in an aromatic Balinese spice mixture. What distinguishes this tasty Indonesian dish from others is the addition of lime leaves which makes the sauce that much more fragrant and tantalizing. The complete "Nasi Ayam" here comprises of Ayam Bumbu Bali Pedas, Ayam goreng bali & Ayam suwir, urap, boiled egg & sate lilit.

Cuci bersih ayam lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Rebus cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga lunak. Giling bumbu yang direbus bersama kemiri, ketumbar, merica, jahe dan kunyit serta garam hingga halus.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

One of the most famous Balinese foods, Ayam Telur Bumbu Bali consists of tender juicy chicken and hard boiled eggs cooked in an aromatic Balinese spice mixture. What distinguishes this tasty Indonesian dish from others is the addition of lime leaves which makes the sauce that much more fragrant and tantalizing. The complete "Nasi Ayam" here comprises of Ayam Bumbu Bali Pedas, Ayam goreng bali & Ayam suwir, urap, boiled egg & sate lilit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Bali memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Baca juga :  Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Krispi Bumbu Bali Anti Gagal

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Bali:

  1. Gunakan 1 kilo ayam.
  2. Ambil 1 Buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Sediakan 15 Buah cabai merah besar.
  5. Sediakan 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 8 siung bawang putih.
  7. Ambil 7 butir kemiri.
  8. Sediakan 2 ruas jahe.
  9. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  11. Gunakan 4 buah tomat pakai kulitnya saja.
  12. Ambil Bumbu daun.
  13. Siapkan 2 btng sereh geprek.
  14. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
  15. Sediakan 4 lembar daun salam.
  16. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan Bumbu pelengkap.
  18. Ambil 1 sdt garam.
  19. Gunakan 1 sdt gula.
  20. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk opsional.
  21. Sediakan 4 sdm kecap manis.

Ayam Bumbu Bali (gestoofde drumsticks in kruidige saus) Een bijzonder smakelijke versie wat feitelijk ook pedis zou moeten heten, doch enigszins pittig is te noemen. Lihat juga resep Ayam Bumbu Bali Asli enak lainnya. Resep Masak Ayam bumbu Bali, Merah sedap. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.

Cara menyiapkan Ayam Bumbu Bali:

  1. Cuci bersih ayam potong potong lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 5 menit.
  2. Rebus ayam setelah air mendidih angkat tiriskan.
  3. Panas kan minyak goreng ayam setengah matang angkat tiriskan.
  4. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang.
  5. Masukkan ayam tambahkan air dan bumbu daun bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa.

Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang. Lezatnya bumbu Bali tidak hanya lezat dipadukan dengan ikan saja namun paduan ayam. Siapa yang tidak tau betapa lezatnya ayam bumbu Bali yang beraroma kuat yang akan membuat siapapun yang telah menyantapnya akan menjadi ketagihan untuk membuatnya sendiri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment