Cara Gampang Menyiapkan Capcay Kuah, Lezat

Capcay Kuah. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air dan wortel kemudian masak sampai ayam matang dan wortel empuk. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan lada bubuk.

Cap cay kuah sebenarnya tidaklah asli resep milik Indonesia. Namun ada juga beberapa orang menyebutnya chap coy, yang berarti campuran segala sayur-sayuran. Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah – Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda.

Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air dan wortel kemudian masak sampai ayam matang dan wortel empuk. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan lada bubuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Baca juga :  Langkah Mudah untuk Menyiapkan 3. Capcay Kuah Anti Gagal

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Kuah:

  1. Gunakan 1 Sdm minyak goreng.
  2. Ambil 1 Sdm margarin.
  3. Sediakan 4 Siung bawang putih.
  4. Siapkan 7 Siung bawang merah.
  5. Sediakan 1/2 Buah bawang bombai.
  6. Ambil 1 Buah tomat.
  7. Gunakan Sejumput garam.
  8. Gunakan Bahan Sayur.
  9. Gunakan 1 Ikat Pokcoy.
  10. Ambil 1 Buah kembang Kol.
  11. Gunakan 1 Kotak jamur.
  12. Sediakan 3 Buah wortel.
  13. Siapkan Bahan Kuah.
  14. Siapkan 1 Sdm maizena.
  15. Siapkan 3 Sdm saos tiram.
  16. Siapkan 200 ml air.

Karena selain rasanya yang berselera tinggi, capcay juga sangat kaya akan kandungan nutrisi didalamnya yang baik bagi kesehatan tubuh. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah:

  1. Panaskan minyak dan margarin.
  2. Cincang halus bawang putih, iris bawang bombai, tumis hingga harum. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum..
  3. Masukkan potongan wortel, tambahkan bahan kuah, tumis kembali sampai sedikit layu..
  4. Masukkan udang, jamur dan kembang kol, tumis kembali..
  5. Terakhir masukkan pokcoy, potongan tomat dan irisan cabe rawit. Tumis kembali hingga layu dan wangi..
  6. Capcay siap disajikan.

Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang. Suara.com – Capcay menjadi salah satu makanan menyehatkan yang mudah diolah. Racikan bumbu capcay dalam resep capcay yang sederhana ternyata malah bikin ketagihan. Resep capcay kuah kental ala restoran pun banyak dicari orang-orang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Comment