Bagaimana Membuat Sapi Lada Hitam, Bisa Manjain Lidah

Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap.

Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:

  1. Ambil 500 gr daging sapi tanpa lemak iris tipis.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
  3. Sediakan 1/2 paprika merah potong korek.
  4. Sediakan 1/2 paprika hijau potong korek.
  5. Gunakan 1/2 bagian bawang bombay iris tipis.
  6. Sediakan 250 ml air.
  7. Gunakan 1 sdt lada hitam yang sudah di tumbuk kasar.
  8. Ambil Minyak untuk menumis.
  9. Gunakan Bumbu Marinasi :.
  10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  12. Ambil 1 sdm kecap asin.
  13. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  14. Siapkan 1 sdt lada hitam tumbuk kasar.
  15. Sediakan 1 sdt gula pasir.
Baca juga :  Cara Gampang Membuat Tumis terong siram daging sapi lada hitam yang Lezat

Umumnya, resep sapi lada hitam sangat mudah dibuat di rumah dan juga gampang dikreasikan menjadi beragam menu. Resep sapi lada hitam juga tidak terlalu rumit dibuat, lho. Bahan-bahannya mudah dicari dan banyak dijual di berbagai supermarket atau minimarket. BACA JUGA: Resep Risol Mayo ala Chef William Gozali, Renyah dan Enak Bisa untuk Ide Jualan.

Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:

  1. Bumbui daging dengan bumbu marinasi. Simpan di kulkas selama 1 jam..
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging yang telah di marinasi. Aduk-aduk sampai daging berubah warna dan berair banyak.
  3. Tambahkan air dan tutup wajan. Masak hingga daging empuk dan air agak menyusut..
  4. Tambahkan lada hitam. Tes rasa. Boleh ditambah kecap manis lagi bila suka manis. Setelah itu masukan paprika dan bawang bombay. Aduk sebentar..
  5. Matikan api. Dan sapi lada hitam siap disajikan..

Saus perendam: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment