Resep Nasi kebuli ayam yang Bikin Ngiler

Nasi kebuli ayam. Coba resep nasi kebuli ayam yang bisa kamu masak menggunakan beras biasa. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan beras basmati dan daging kambing. Namun, cara membuat nasi kebuli yang satu ini terbilang sederhana dan simpel dilakukan siapa saja.

Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak.

Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Coba resep nasi kebuli ayam yang bisa kamu masak menggunakan beras biasa. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan beras basmati dan daging kambing. Namun, cara membuat nasi kebuli yang satu ini terbilang sederhana dan simpel dilakukan siapa saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi kebuli ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kebuli ayam:

  1. Ambil 3 cup beras basmati, cuci lalu rendam.
  2. Gunakan 1,5 ekor ayam kampung.
  3. Ambil 1/2 batang kayumanis.
  4. Siapkan 4 buah cengkeh.
  5. Siapkan 4 buah kapulaga.
  6. Siapkan 1 batang serai.
  7. Gunakan 1 kaleng susu evaporasi.
  8. Gunakan Bumbu halus.
  9. Sediakan 9 siunh bawang merah.
  10. Gunakan 3 siung bawang putih.
  11. Ambil 2 cm kunyit.
  12. Gunakan 1 cm jahe.
  13. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  14. Gunakan 1 sdt merica.
  15. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  16. Gunakan 1/2 sdt jinten.
Baca juga :  Cara Gampang Membuat Nasi Kebuli Ayam yang Enak

Siapkan ayam, letakkan ayam di atas wadah datar atau talenan. Gosok permukaan kulit ayam dengan garam hingga licin dan halus, kalau perlu gosokkan juga garam ke dalam rongga ayam. Lakukan ini pada seluruh permukaan ayam, jangan ada bagian yang terlewat. Cara ini membuat ayam menjadi bebas bau.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam:

  1. Lumuri ayam dg garam+air jeruk lemon+sedikit bumbu halus. Diamkan 15 menit.
  2. Lelehkan minyak samin di wajan panas, tumis bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya.
  3. Stlh bumbu matang masukkan ayam, aduk2 hg rata. Tambahkan air utk merebus ayam (spt ungkep ayam).
  4. Jk ayam sdh ½ empuk dan air sdh menyusut, angkat ayam. Lalu tuang susu evaporasi, masukkan beras..
  5. Masak smp air/susu habis dan beras ½ matang. Diamkan 15 menit (jk panas2 dikukus mk nnti beras akan lembek jd tunggu hg uap panasnya hilang dlu/hangat).
  6. Kukus nasi bersama ayam. Masak hg nasi dan ayam matang sempurna. Sajikan dg acar timun..

Kukus beras dalam kukusan hingga setengah matang. Tumis bumbu halus bersama rempah lainnya dengan minyak samin hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku. Tuangi kaldu, masak hingga air habis terhisap oleh beras. To be honest, the dish in this episode was requested by a kind viewer and I am interested to make it.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Comment