Langkah Mudah untuk Membuat Ayam bumbu Bali, Lezat Sekali

Ayam bumbu Bali. One of the most famous Balinese foods, Ayam Telur Bumbu Bali consists of tender juicy chicken and hard boiled eggs cooked in an aromatic Balinese spice mixture. What distinguishes this tasty Indonesian dish from others is the addition of lime leaves which makes the sauce that much more fragrant and tantalizing. The complete "Nasi Ayam" here comprises of Ayam Bumbu Bali Pedas, Ayam goreng bali & Ayam suwir, urap, boiled egg & sate lilit.

Cuci bersih ayam lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Rebus cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga lunak. Giling bumbu yang direbus bersama kemiri, ketumbar, merica, jahe dan kunyit serta garam hingga halus.

Lagi mencari ide resep ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

One of the most famous Balinese foods, Ayam Telur Bumbu Bali consists of tender juicy chicken and hard boiled eggs cooked in an aromatic Balinese spice mixture. What distinguishes this tasty Indonesian dish from others is the addition of lime leaves which makes the sauce that much more fragrant and tantalizing. The complete "Nasi Ayam" here comprises of Ayam Bumbu Bali Pedas, Ayam goreng bali & Ayam suwir, urap, boiled egg & sate lilit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bumbu Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu Bali:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam + 2 ceker.
  2. Gunakan 200 ml air kaldu.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Ambil 1 batang sereh, geprek.
  6. Sediakan 1 buah asam segar (opsional).
  7. Siapkan 10 biji cabe rawit utuh.
  8. Sediakan 1 bks santan instan (sy pakai 1/2 bks).
  9. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  10. Ambil Sesuai selera gula merah.
  11. Gunakan Sesuai selera kecap manis.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Gunakan 11 siung bawang merah.
  14. Ambil 6 siung bawang putih.
  15. Sediakan 3 buah cabe merah besar, buang biji.
  16. Siapkan 4 biji kemiri.
  17. Siapkan 2 cm jahe.
  18. Ambil Sesuai selera cabe rawit (sy skip).
Baca juga :  Langkah Mudah untuk Membuat Tempe Tahu Bumbu Bali, Enak Banget

Ayam Bumbu Bali (gestoofde drumsticks in kruidige saus) Een bijzonder smakelijke versie wat feitelijk ook pedis zou moeten heten, doch enigszins pittig is te noemen. Lihat juga resep Ayam Bumbu Bali Asli enak lainnya. Resep Masak Ayam bumbu Bali, Merah sedap. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.

Cara membuat Ayam bumbu Bali:

  1. Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar kemudian goreng 1/2 matang, angkat dan tiriskan, sisihkan dulu..
  2. Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ayam lalu tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, tumis sampai layu lalu masukkan ayam, beri air..
  3. Bumbui garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis, dan juga masukkan santan dan buah asam (kalau pakai asam biasa, cairkan dulu), aduk rata. Masak sampai kuah sedikit berkurang kemudian cek rasa..
  4. Sebelum di angkat, masukkan cabe rawit utuh, tunggu hingga layu kemudian matikan kompor..
  5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😋.

Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang. Lezatnya bumbu Bali tidak hanya lezat dipadukan dengan ikan saja namun paduan ayam. Siapa yang tidak tau betapa lezatnya ayam bumbu Bali yang beraroma kuat yang akan membuat siapapun yang telah menyantapnya akan menjadi ketagihan untuk membuatnya sendiri.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment