Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cap Cay Kuah Anti Gagal

Cap Cay Kuah. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air dan wortel kemudian masak sampai ayam matang dan wortel empuk.

Namun ada juga beberapa orang menyebutnya chap coy, yang berarti campuran segala sayur-sayuran. Cap cay kuah spesial siap disajikan. Hidangan cap cay kuah ini meski sangat sederhana namun kandungan gizi didalamnya sangatlah lengkap, serta membuatnya sangat mudah dan praktis cocok untuk hidangan keluarga Bunda dirumah.

Lagi mencari inspirasi resep cap cay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cap cay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air dan wortel kemudian masak sampai ayam matang dan wortel empuk.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Kuah memakai 29 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap Cay Kuah:

  1. Gunakan 150 gr daging ayam – potong dadu.
  2. Sediakan 5 pentol bakso sapi – potong bulat.
  3. Ambil 1 btr telur.
  4. Ambil 250 ml air putih.
  5. Ambil 3 sdm minyak goreng – menumis.
  6. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
  7. Siapkan Sayuran :.
  8. Gunakan 1 bh tomat merah.
  9. Ambil 1 bh wortel.
  10. Siapkan 1 wungkul kembang kol – rendam air garam.
  11. Gunakan 5 lbr sawi putih.
  12. Ambil 1 ikat sawi ijo.
  13. Siapkan 2 btg seledri.
  14. Ambil 2 btg daun bawang.
  15. Ambil Bumbu :.
  16. Gunakan 3 sdm baceman bawang putih.
  17. Ambil 1 bombay sedang.
  18. Siapkan 1/2 sdt ladaku.
  19. Siapkan 1 sdt gulpas.
  20. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
  21. Sediakan Garam.
  22. Ambil 2 sdm kecap ikan.
  23. Gunakan 1 sdm kecap asin.
  24. Gunakan Acar :.
  25. Siapkan 2 bh timun – kupas, buang biji, potong2.
  26. Gunakan 2 bamer – potong besar.
  27. Gunakan 6 rawit merah.
  28. Ambil 1 sdm gulpas.
  29. Ambil 1 sdm cuka.
Baca juga :  Resep Ifumie kuah capcay yang Menggugah Selera

Selain resep cap cay kuah di atas, silahkan cek juga Resep Cap Cay Goreng, mungkin bisa Bunda jadikan variasi dirumah. Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah – Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda. Karena selain rasanya yang berselera tinggi, capcay juga sangat kaya akan kandungan nutrisi didalamnya yang baik bagi kesehatan tubuh. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.

Cara membuat Cap Cay Kuah:

  1. Cuci bersih sayuran & potong² sesuai selera. Sisihkan..
  2. Tumis baput, bombay sampai harum. Masukkan telur orak arik. Masukan ayam, bakso,sayuran. Tuangkan air & sisa bumbu2an..
  3. Ungkep sebentar. Tes rasa, taburi bawang goreng & sajikan dengan acar timun sebagai pelengkap..

Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian and Peranakan stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment