Langkah Mudah untuk Membuat Sapi Lada Hitam Anti Gagal

Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap.

Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam:

  1. Sediakan Daging sapi potong dadu/slice tipis.
  2. Ambil Minyak wijen untuk menumis.
  3. Gunakan 3 siung bawang putih cincang.
  4. Gunakan 1/2 gelas air.
  5. Siapkan 3 sdm saori lada hitam.
  6. Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk (optional).
  7. Gunakan 1 sdt lada putih.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Sediakan Secukupnya gula.
  10. Gunakan 1-2 sdm kecap manis.
  11. Sediakan 1 sdt jahe bubuk (bisa diganti jahe segar dikiiiitt aja).
  12. Siapkan 1/4 buah bawang bombay iris sesuai selera.
  13. Gunakan 2 buah cabe merah besar potong serong.
  14. Sediakan 2 buah cabe hijau besar potong serong.
  15. Gunakan Buncis/brokoli.
  16. Sediakan Tepung maizena optional (aku ngga pakai).
Baca juga :  Resep 68. Daging Sapi Lada Hitam yang Menggugah Selera

Umumnya, resep sapi lada hitam sangat mudah dibuat di rumah dan juga gampang dikreasikan menjadi beragam menu. Resep sapi lada hitam juga tidak terlalu rumit dibuat, lho. Bahan-bahannya mudah dicari dan banyak dijual di berbagai supermarket atau minimarket. BACA JUGA: Resep Risol Mayo ala Chef William Gozali, Renyah dan Enak Bisa untuk Ide Jualan.

Cara membuat Sapi Lada Hitam:

  1. Panaskan minyak wijen.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi hingga berubah warna.
  4. Masukkan air.
  5. Tambahkan saos lada hitam, duo lada, kecap manis, jahe bubuk, garam dan gula, aduk aduk masak hingga air sedikit surut dan mulai mengental.
  6. Masukkan buncis/brokoli masak hingga empuk.
  7. (optional) boleh ditambahkan larutan tepung maizena agar mengental. Tapi kali ini aku ngga pakai lagi pingin saosnya yg beneran mengental karna airnya surut.
  8. Masukkan duo cabe, dan bawang bombay masak sebentar hingga sedikit layu. Koreksi rasa dan siap disajikam dengan nasi hangat 😋. Sapi Lada Hitam

Saus perendam: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Comment