Resep Nasi Kebuli Ayam, Lezat Sekali

Nasi Kebuli Ayam. Coba resep nasi kebuli ayam yang bisa kamu masak menggunakan beras biasa. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan beras basmati dan daging kambing. Namun, cara membuat nasi kebuli yang satu ini terbilang sederhana dan simpel dilakukan siapa saja.

Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak.

Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Coba resep nasi kebuli ayam yang bisa kamu masak menggunakan beras biasa. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan beras basmati dan daging kambing. Namun, cara membuat nasi kebuli yang satu ini terbilang sederhana dan simpel dilakukan siapa saja.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Gunakan 5 cup beras lokal (me : mentik).
  3. Sediakan 1 sachet kara.
  4. Ambil Bumbu halus :.
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Ambil 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
  9. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  10. Gunakan 1/2 buah pala(me : skip habis).
  11. Siapkan Rempah tambahan :.
  12. Ambil 1 serai geprek.
  13. Gunakan 4 buah cengkeh.
  14. Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak.
  15. Siapkan 3 buah kapulaga.
  16. Sediakan 3 cm kayu manis.
  17. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk bisa tambah sesuai selera kuning.
  18. Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk.
Baca juga :  Resep Nasi kebuli ayam yang Bisa Manjain Lidah

Siapkan ayam, letakkan ayam di atas wadah datar atau talenan. Gosok permukaan kulit ayam dengan garam hingga licin dan halus, kalau perlu gosokkan juga garam ke dalam rongga ayam. Lakukan ini pada seluruh permukaan ayam, jangan ada bagian yang terlewat. Cara ini membuat ayam menjadi bebas bau.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:

  1. Cuci bersih ayam sisihkan (potongan ayam sesuai selera ya,me ada yg saya potong dadu utk dimasukkan bersama dg beras).
  2. Ulek bumbu halus,sisihkan.
  3. Siapkan minyak, panaskan. Tumis bumbu halus bersamaan dg rempah tambahan termasuk kunyit bubuk hingga harum dan matang dg api sedang cenderung kecil biar gak langu.
  4. Masukkan ayam tumis hingga berubah warna, masukkan santan, air dan bubuhkan bumbu garam,gula, kaldu…
  5. Masak dan ungkep ayam hingga matang. Jng lupa icip rasa.
  6. Ambil ayam yg sdh matang,sisihkan..
  7. Cuci beras, kemudian masukkan sisa bumbu ungkep ke beras.. Tambahkan air jika kurang. Icip rasa(me tambah garam).
  8. Masukkan ke magic com. Pencet tombol cook. Sambil sesekali diaduk agar santan dan bumbu merata…
  9. Tunggu hingga matang,.
  10. Jika belum matang, dan magic com sdh biru (warm),pencet lg tombol cook lg….
  11. Goreng ayam. Siap disantap. Simple dan yummiii,🤤🤤.
  12. Enak dimakan dg sambal salsa dan lalapan.

Kukus beras dalam kukusan hingga setengah matang. Tumis bumbu halus bersama rempah lainnya dengan minyak samin hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku. Tuangi kaldu, masak hingga air habis terhisap oleh beras. To be honest, the dish in this episode was requested by a kind viewer and I am interested to make it.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment