Cara Gampang Menyiapkan Kepiting saus padang yang Bikin Ngiler

Kepiting saus padang. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce. Mud crabs or blue crabs are usually used for the preparation of this dish.

Kepiting Saus Padang (Crab in Padang Chili Sauce) originated in Padang, Sumatra. The dishes from this area is normally hot. So, this dish is traditionally spicy.

Sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce. Mud crabs or blue crabs are usually used for the preparation of this dish.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting saus padang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting saus padang:

  1. Gunakan 1 kg kepiting(rebus setengah matang).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 10-15 buah cabai merah keriting.
  4. Ambil 10 buah cabai rawit.
  5. Gunakan 6 buah bawang merah.
  6. Gunakan 4 buah bawang putih.
  7. Gunakan 2 buah kemiri.
  8. Gunakan 1 buah tomat besar.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Ambil Pelengkap.
  12. Sediakan 1 batang sereh (memarkan).
  13. Sediakan 1 lembar daun salam.
  14. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 3 sdm saos tiram.
  16. Ambil 3 sdm saos cabai.
  17. Ambil 2 sdm saos tomat.
  18. Gunakan secukupnya Garam+gula.
  19. Siapkan sesuai selera Penyedap rasa.
  20. Siapkan Air secukupnya kurleb 300 ml.
Baca juga :  Cara Gampang Membuat Kepiting Saus Padang, Menggugah Selera

I have adjusted the recipe to make it milder to accommodate people who have lower tolerance to heat. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus padang:

  1. Giling semua bahan bumbu halus..
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk saat menumis.
  3. Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos cabai, garam dan gula.
  4. Masukkan air lalu koreksi rasa. Tambahkan garam gula dan penyedap jika diperlukan.
  5. Masukkan kepiting yang sudah direbus kedalam bumbu. Lalu aduk sampai bumbu meresap/air agak mengering.

Saatnya mencoba resep kepiting saus Padang a la restoran di rumah. Bahannya sederhana, caranya mudah, rasanya mampu memanjakan lidahmu sekeluarga. Ada rasa pedas, manis, dan gurih membalut kepiting segar. Ada berbagai jenis saus untuk olahan boga bahari seperti kepiting. Kepiting bisa diolah menjadi menu makanan lezat, salah satunya kepiting saus padang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Comment