Resep Sapi Lada Hitam, Bikin Ngiler

Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap.

Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Baca juga :  Cara Gampang Membuat Tumis terong siram daging sapi lada hitam yang Lezat

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:

  1. Gunakan 500 gr daging sapi premium.
  2. Sediakan Bawang bombay 1 buah besar.
  3. Siapkan Paprika (saya kali ini ga pake krn ga punya🤣).
  4. Gunakan Kecap manis.
  5. Sediakan Saus tiram.
  6. Gunakan Bubuk lada hitam.
  7. Sediakan Garam, penyedap.

Umumnya, resep sapi lada hitam sangat mudah dibuat di rumah dan juga gampang dikreasikan menjadi beragam menu. Resep sapi lada hitam juga tidak terlalu rumit dibuat, lho. Bahan-bahannya mudah dicari dan banyak dijual di berbagai supermarket atau minimarket. BACA JUGA: Resep Risol Mayo ala Chef William Gozali, Renyah dan Enak Bisa untuk Ide Jualan.

Cara membuat Sapi Lada Hitam:

  1. Potong2 daging sapi sesuai keinginan, presto daging sapi sampai empuk.
  2. Panaskan minyak 1-2 sdm, masukkan daging sapi yg sudah empuk.
  3. Beri kecap manis 1/2 sdm, beri saus tiram 1/2 sdm, garam, penyedap, bubuk lada hitam 1/2 sdm, air panas 1 gelas.
  4. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup supaya bumbu menyerap ke daging, sesekali diaduk.
  5. Setelah air sisa sedikit, tambahkan 1/2- 1 sdm bubuk lada hitam (atau sesuai selera), aduk rata sampai mengering, cicipi, koreksi rasa, angkat & sajikan.

Saus perendam: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment