Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef) yang Bikin Ngiler

Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef). Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. Heat oil in a wok or skillet.

Stir in water, salt & nutmeg. Cook until the sauce reduced & then add in paprika, tomato & green onion. Yuk hari ini belajar bareng masak Beef Black Pepper yang empuk dan mantap yah.

Sedang mencari ide resep sapi lada hitam (black pepper beef) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam (black pepper beef) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam (black pepper beef), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam (black pepper beef) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. Heat oil in a wok or skillet.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam (black pepper beef) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef) memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef):

  1. Gunakan 500 gr Daging Sapi Has Dalam (iris tipis).
  2. Ambil Bumbu Marinasi.
  3. Sediakan 2 sdm Saos Tiram.
  4. Siapkan Secukupnya Merica.
  5. Gunakan 2 sdm Tapioka.
  6. Ambil Bahan Tumisan Saos Lada Hitam.
  7. Siapkan 2 siung Bawang Putih (cincang halus).
  8. Siapkan 1/2-1 buah Bawang Bombay (iris sedang) Sesuai Selera.
  9. Sediakan 3 buah Cabe Merah (iris serong).
  10. Sediakan Paprika Merah/Kuning/Hijau (iris kotak sedang) Aku gak punya..
  11. Ambil 1 batang Daun Bawang (iris serong).
  12. Ambil 5-6 sdm Saos Lada Hitam Instant (aku pk merk "Woh Hup").
  13. Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
  14. Gunakan Secukupnya Royco Sapi.
  15. Sediakan Secukupnya Air.
  16. Gunakan Minyak untuk menumis.
  17. Ambil Larutan Maizena (untuk pengental).
Baca juga :  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Beef blackpapper (sapi lada hitam) yang Enak Banget

Apa sih rahasia membuat Sapi Lada Hitam yang enak? Pertama, gunakan daging sapi dengan kualitas yang baik. Saya sih sering menggunakan daging sirloin atau has dalam. Saya suka kadang iris tipis, iris memanjang atau kotak.

Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef):

  1. Campurkan irisan daging sapi dg bumbu marinasi…aduk rata..sisihkan..biarkan selama 20 menit…
  2. Siapkan semua bahan lain…
  3. Panaskan minyak…tumis bawang putih & bombay hingga harum…
  4. Masukkan daging sapi yg sudah dimarinasi..tumis sebentar..lalu masukkan saos lada hitamnya..aduk rata…
  5. Tambahkan air secukupnya untuk mematangkan daging..aduk rata…
  6. Masak dg api kecil cenderung sedang..hingga daging empuk…
  7. Beri kecap manis & Royco sapi secukupnya..aduk rata…test rasa..koreksi rasa…
  8. Bila air sudah menyusut…daging sudah empuk & rasa sudah PAS…masukkan potongan cabe merah & daun bawang..aduk rata…
  9. Sampai ditahap ini..saosnya sudah agak mengental krn tapioka dr bumbu marinasi tadi…namun jika dirasa saosnya masih agak encer & mau dibuat lbh kental lagi…dapat di tambahkan larutan maizena secukupnya ditahap ini..aduk rata..biarkan mendidih sebentar….
  10. Bila kekentalan saos sudah sesuai yg diinginkan…matikan kompor..Sapi lada hitam siap disajikan…
  11. Sajikan menu ini dg sepiring nasi putih..Sedapp….
  12. Selamat Mencoba…

Resep Sapi Lada Hitam – Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu. Resep Sapi Lada Hitam : Black Pepper Beef. Sapi Lada Hitam sudah tidak asing lagi untuk lidah orang Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam (black pepper beef) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Comment