Resep Ayam Bumbu Bali, Lezat Sekali

Ayam Bumbu Bali. One of the most famous Balinese foods, Ayam Telur Bumbu Bali consists of tender juicy chicken and hard boiled eggs cooked in an aromatic Balinese spice mixture. What distinguishes this tasty Indonesian dish from others is the addition of lime leaves which makes the sauce that much more fragrant and tantalizing. The complete "Nasi Ayam" here comprises of Ayam Bumbu Bali Pedas, Ayam goreng bali & Ayam suwir, urap, boiled egg & sate lilit.

Cuci bersih ayam lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Rebus cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga lunak. Giling bumbu yang direbus bersama kemiri, ketumbar, merica, jahe dan kunyit serta garam hingga halus.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

One of the most famous Balinese foods, Ayam Telur Bumbu Bali consists of tender juicy chicken and hard boiled eggs cooked in an aromatic Balinese spice mixture. What distinguishes this tasty Indonesian dish from others is the addition of lime leaves which makes the sauce that much more fragrant and tantalizing. The complete "Nasi Ayam" here comprises of Ayam Bumbu Bali Pedas, Ayam goreng bali & Ayam suwir, urap, boiled egg & sate lilit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bali memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Baca juga :  Resep 2T bumbu bali (tahu telur), Bisa Manjain Lidah

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Bali:

  1. Sediakan 1 ekor ayam ungkep 2 kg @16 potong (lihat resep).
  2. Siapkan 350 ml air.
  3. Gunakan 1 sdm kecap manis.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam (selera).
  5. Gunakan 1 sdt gula pasir (selera).
  6. Siapkan Bumbu halus: (diblender).
  7. Gunakan 5 bh bawang merah.
  8. Gunakan 4 bh bawang putih.
  9. Ambil 100 gr cabai merah keriting (selera).
  10. Ambil 1 bh tomat merah besar.
  11. Sediakan 5 bh kemiri goreng.
  12. Ambil 3 cm kunyit.
  13. Siapkan 4 cm jahe.
  14. Gunakan 1 sachet kecil terasi bakar.
  15. Ambil Bumbu Cemplung:.
  16. Siapkan 4 lbr daun salam.
  17. Gunakan 2 bh sereh geprek.
  18. Sediakan 2 lbr daun jeruk (skip).
  19. Siapkan 1/3 sdt lada bubuk.

Ayam Bumbu Bali (gestoofde drumsticks in kruidige saus) Een bijzonder smakelijke versie wat feitelijk ook pedis zou moeten heten, doch enigszins pittig is te noemen. Lihat juga resep Ayam Bumbu Bali Asli enak lainnya. Resep Masak Ayam bumbu Bali, Merah sedap. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Bali:

  1. Siapkan bahannya..
  2. Goreng setengah garing ayam ungkep..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tambahkan air, biarkan mengental masukkan, kecap manis, garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
  4. Masukkan ayam goreng aduk hingga bumbu merata dan menyerap kedalam ayam (gunakan api kompor kecil saja). Setelah merata. Angkat dan sajikan..

Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang. Lezatnya bumbu Bali tidak hanya lezat dipadukan dengan ikan saja namun paduan ayam. Siapa yang tidak tau betapa lezatnya ayam bumbu Bali yang beraroma kuat yang akan membuat siapapun yang telah menyantapnya akan menjadi ketagihan untuk membuatnya sendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Comment