Resep Sapi Lada Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Saus perendam: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja.

Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:

  1. Sediakan 300 gr daging sapi.
  2. Siapkan 10 buah jagung putri /jagung muda.
  3. Gunakan 2 buah cabe merah.
  4. Sediakan 2 buah cabe hijau.
  5. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
  6. Gunakan 2 siung bawang putih.
  7. Ambil 1 batang bawang daun.
  8. Siapkan 1 sdm lada hitam.
  9. Gunakan 2 sdm muncung margarin/ mentega.
  10. Gunakan 5 sdm minyak.
  11. Ambil Sejumput garam.
  12. Ambil 1/2 bks kaldu sapi bubuk (optional).
  13. Sediakan Bumbu marinasi :.
  14. Gunakan 1 sdm saus tiram.
  15. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  16. Ambil Bumbu saus :.
  17. Gunakan 2 sdm saus tiram.
  18. Ambil 1 sdm kecap inggris.
  19. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  20. Sediakan 10 sdm air.
Baca juga :  Resep Daging sapi lada hitam, Enak

Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Umumnya, resep sapi lada hitam sangat mudah dibuat di rumah dan juga gampang dikreasikan menjadi beragam menu. Resep sapi lada hitam juga tidak terlalu rumit dibuat, lho. Bahan-bahannya mudah dicari dan banyak dijual di berbagai supermarket atau minimarket.

Cara membuat Sapi Lada Hitam:

  1. Iris iris daging sapi, lalu marinasi selama 1 jam dikulkas..
  2. Panas kan minyak, lalu goreng daging hingga setengah matang, setelah itu tiriskan.
  3. Siapkan bahan bahan lainya, iris/ potong bawang putih, bombay, daun bawang, cabe merah dan cabe hijau.
  4. Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin.
  5. Masukan jagung dan lada hitam, beri air agar jagung empuk.
  6. Masukan daging sapi yang sudah digoreng tadi.
  7. Masukan saus, cabai merah,hijau, bawang daun dan penyedap, beri air, aduk aduk dan koreksi rasanya. (maaf tidak sempat difoto).
  8. Setelah rasanya pas dan daging matang, maka daging lada hitam siap dihidangkan.

BACA JUGA: Resep Risol Mayo ala Chef William Gozali, Renyah dan Enak Bisa untuk Ide Jualan. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Comment