Resep Sapi Lada Hitam Anti Gagal

Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap.

Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:

  1. Siapkan 250 gr Daging Sapi.
  2. Ambil 3 Siung Bawang Putih.
  3. Siapkan 1/2 Bh Bawang Bombay.
  4. Siapkan 2 Cabe Merah Besar.
  5. Gunakan 1 Cabe Ijo Besar.
  6. Gunakan 1 Sch Saori Lada Hitam.
  7. Siapkan 1 Sdm Lada Hitam Tumbuk/Bubuk.
  8. Ambil Secukupnya Gula, Lada, Penyedap.
  9. Siapkan Secukupnya Minyak Wijen, Kecap Asin, Saos Tiram.
Baca juga :  Cara Gampang Menyiapkan Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef) Anti Gagal

Umumnya, resep sapi lada hitam sangat mudah dibuat di rumah dan juga gampang dikreasikan menjadi beragam menu. Resep sapi lada hitam juga tidak terlalu rumit dibuat, lho. Bahan-bahannya mudah dicari dan banyak dijual di berbagai supermarket atau minimarket. BACA JUGA: Resep Risol Mayo ala Chef William Gozali, Renyah dan Enak Bisa untuk Ide Jualan.

Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:

  1. Potong slice tipis daging sapi agar cepat empuk dan tidak makan banyak waktu untuk memasak. Sapi Lada Hitam
  2. Marinasi daging dengan minyak wijen, saos tiram, kecap asin, saori lada hitam, lada, lada hitam bubuk/tumbuk, dan sedikit penyedap selama 30 menit diamkan dikulkas.
  3. Cincang halus bawang putih dan ┬╝bombay, ┬╝bombay lainnya potong memanjang, potong dadu cabe merah dan ijo buang isinya.
  4. Tumis bawang putih dan bombai cincang sampai layu dan harum lalu masukan daging yg sudah dimarinasi. Sapi Lada Hitam
    Sapi Lada Hitam
  5. Beri sedikit air dan tambahkan gula, tidak perlu garam karena saori sudah asin + marinasi dg kecap asin, biarkan daging meresap dan tunggu hingga sedikit asat airnya smpai keluar minyak dan sdkit mengental. Sapi Lada Hitam
    Sapi Lada Hitam
  6. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukan sisa bombay dan irisan cabe di 1 menit akhir sebelum matikan api kompor. Sapi Lada Hitam
  7. Hidangkan dengan taburan wijen dan siap dinikmati. Sapi Lada Hitam

Saus perendam: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Comment