Resep Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali) yang Sempurna

Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali). Resep Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali). Source : @pawonbune_aas Masih dalam rangka sanjo ke Bali nih,kali ini bikin ayam sisit bumbu Bali,udah lumayan sering sih bikin,cuma baru sadar ga pernah difoto dan belum pernah posting resepnya 😂 jadi mumpung masih dalam rangka #WongKito_SanjoKeBali aku. Resep Be Mesere – Ayam Sisit khas Bali.

Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali – Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali – Balinese Shredded Chicken. Be mesere merupakan salah satu kuliner khas bali yang juga gak kalah nikmatnya dengan sate lilit dan ayam betutu.

Sedang mencari inspirasi resep be mesere (ayam sisit bumbu bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal be mesere (ayam sisit bumbu bali) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali). Source : @pawonbune_aas Masih dalam rangka sanjo ke Bali nih,kali ini bikin ayam sisit bumbu Bali,udah lumayan sering sih bikin,cuma baru sadar ga pernah difoto dan belum pernah posting resepnya 😂 jadi mumpung masih dalam rangka #WongKito_SanjoKeBali aku. Resep Be Mesere – Ayam Sisit khas Bali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari be mesere (ayam sisit bumbu bali), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan be mesere (ayam sisit bumbu bali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan be mesere (ayam sisit bumbu bali) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Baca juga :  Cara Gampang Menyiapkan Daging bumbu bali yang Sempurna

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali):

  1. Ambil 400 gr dada ayam.
  2. Ambil 1 siung bawang putih geprek.
  3. Sediakan 1 bh jeruk limo.
  4. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  5. Sediakan ±100 ml air kaldu bekas rebusan ayam.
  6. Ambil Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 8 bh bawang merah.
  8. Gunakan 5 siung bawang putih.
  9. Ambil 7 bh cabe merah besar.
  10. Ambil 1/2 bks terasi.
  11. Gunakan 1 ruas jari kencur.
  12. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  13. Siapkan Sejumput lada bubuk.
  14. Sediakan Bumbu Cemplung :.
  15. Siapkan 2 lbr daun salam.
  16. Ambil 2 lbr daun jeruk.
  17. Ambil 2 btg serai,geprek.

Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali – Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi. Ayam sisit merupakan ayam suwir khas Bali yang dibuat dari berbagai rempah, sehingga rasanya amat nikmat.

Langkah-langkah membuat Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali):

  1. Rebus ayam dengan bawang putih geprek dan garam,rebus dengan api kecil hingga matang,dinginkan,lalu suwir².
  2. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu cemplung,aduk rata,tumis hingga matang.
  3. Masukkan ayam suwir,aduk rata,beri air kaldu,bumbui garam dan kaldu jamur,masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap,koreksi rasa,matikan api,sajikan.

Biasanya olahan ayam ini digunakan sebagai salah satu menu nasi campur khas Bali. Kamu juga bisa masak ayam sisit dengan resep di bawah ini. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan be mesere (ayam sisit bumbu bali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Comment