Langkah Mudah untuk Membuat Sapi Lada Hitam yang Enak Banget

Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap.

Lagi mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Baca juga :  Resep Sapi Lada Hitam Anti Gagal

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam:

  1. Gunakan 250 g daging sapi, iris tipis.
  2. Sediakan 1 buah bawang bombay kecil, iris agak besar.
  3. Ambil 1 batang daun bawang, iris serong.
  4. Ambil 2 buah cabe merah, iris serong.
  5. Siapkan 1 buah cabe hijau (saya skip).
  6. Siapkan 250 ml air.
  7. Ambil Bumbu Marinasi.
  8. Ambil 4 siung bawang putih.
  9. Ambil 1 sdt lada hitam bubuk.
  10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Gunakan 2 sdm saos tiram.
  13. Ambil 2 sdm kecap manis.
  14. Sediakan 1 sdm kecap asin (me:skip).

Umumnya, resep sapi lada hitam sangat mudah dibuat di rumah dan juga gampang dikreasikan menjadi beragam menu. Resep sapi lada hitam juga tidak terlalu rumit dibuat, lho. Bahan-bahannya mudah dicari dan banyak dijual di berbagai supermarket atau minimarket. BACA JUGA: Resep Risol Mayo ala Chef William Gozali, Renyah dan Enak Bisa untuk Ide Jualan.

Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:

  1. Campur semua bahan marinasi, lalu campur dengan daging sapi yang diiris tipis. Biarkan minimal 4 jam, bisa juga simpan di kulkas semalaman.
  2. Panaskan penggorengan, masak daging yang sudah dimarinasi, tanpa minyak. Masak hingga daging berubah warna..
  3. Tambahkan air, tambahkan bawang bombay masak hingga empuk sambil koreksi rasa.
  4. Masukkan cabe merah dan daun bawang. Masak hingga agak layu. Sajikan..
  5. Sajikan.

Saus perendam: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Comment