Resep Sapi Lada Hitam Anti Gagal

Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap.

Lagi mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam:

  1. Ambil 300 gram Daging sapi.
  2. Siapkan Bawang Bombay.
  3. Gunakan 5 bh Cabe merah besar.
  4. Sediakan 5 bh Cabe hijau besar.
  5. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  6. Ambil 1 bungkus Saus lada hitam.
  7. Gunakan 2 sdm kecap asin.
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  9. Gunakan 1 sdm tepung sagu.
  10. Gunakan 1 sdm soda kue.
  11. Gunakan 2 sdm saos tiram.
  12. Gunakan 200 ml air.

Umumnya, resep sapi lada hitam sangat mudah dibuat di rumah dan juga gampang dikreasikan menjadi beragam menu. Resep sapi lada hitam juga tidak terlalu rumit dibuat, lho. Bahan-bahannya mudah dicari dan banyak dijual di berbagai supermarket atau minimarket. BACA JUGA: Resep Risol Mayo ala Chef William Gozali, Renyah dan Enak Bisa untuk Ide Jualan.

Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:

  1. Potong daging sapi tipis-tipis, kemudian cuci bersih dan marinasi dengan 2 sdm saos tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis. Marinasi paling cepat 15 menit dan paling lama 2 jam..
  2. Potong bawang putih, bawang Bombay dan cabe merah dan cabe hijau..
  3. Jika daging sudah di marinasi, tumis daging sampai 3/4 matang, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay dan irisan cabe. Masukkan daging yg sudah di tumis. Tambahkan air 200ml. Masukkan saos lada hitam, 1 sdm kecap asin dan kecap manis. Tunggu sampai daging empuk. Koreksi rasa. Kemudian masukkan tepung aci yang telah di larutkan dengan air 5 sdm. Oseng hingga air mengental..
  4. Sapi lada hitam siap di sajikan.

Saus perendam: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Comment