Resep Sapi Lada Hitam yang Lezat Sekali

Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap.

Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sapi Lada Hitam – Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam:

  1. Ambil 200 gr Daging Sapi.
  2. Gunakan 2 siung Bawang Merah.
  3. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
  4. Gunakan 1/4 bagian Bawang Bombai.
  5. Sediakan 2 Cabai Merah.
  6. Gunakan secukupnya Cabai Rawit merah.
  7. Gunakan Sesuai selera : Garam, Lada bubuk, Penyedap.
  8. Siapkan 3 sdm Saosi Lada Hitam.
  9. Sediakan 2 sdm Saus Pedas.
  10. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
  11. Ambil 1 sdm Mentega dan minyak goreng secukupnya.
  12. Gunakan Secukupnya Daun Bawang.
Baca juga :  Resep Daging sapi lada hitam, Lezat Sekali

Umumnya, resep sapi lada hitam sangat mudah dibuat di rumah dan juga gampang dikreasikan menjadi beragam menu. Resep sapi lada hitam juga tidak terlalu rumit dibuat, lho. Bahan-bahannya mudah dicari dan banyak dijual di berbagai supermarket atau minimarket. BACA JUGA: Resep Risol Mayo ala Chef William Gozali, Renyah dan Enak Bisa untuk Ide Jualan.

Cara membuat Sapi Lada Hitam:

  1. Potong daging sapi sesuai selera, rebus hingga keluar busanya, buang air nya, cuci dan rebus kembali. Rebus dengan menggunakan metode 5.30.7 (rebus 5 menit, kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit tanpa buka tutup nya, setelah itu rebus kembali selama 7 menit)..
  2. Cincang bawang bombai, bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabai rawit merah. Kemudian di tumis dgn menggunakan minyak dan mentega..
  3. Setelah harum tambahkan daging sapi, saus pedas, garam, lada bubuk, dan penyedap. Aduk sebentar, tambahkan kaldu sapi (air rebusan daging) dan saori saus tiram.
  4. Tunggu hingga bumbu meresap, tes rasa. Lalu tambahkan irisan daun bawang.
  5. Siap di sajikan bersama nasi hangat yg di taburi bawang merah goreng..

Saus perendam: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment