Resep Nasi kebuli ayam Anti Gagal

Nasi kebuli ayam. Coba resep nasi kebuli ayam yang bisa kamu masak menggunakan beras biasa. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan beras basmati dan daging kambing. Namun, cara membuat nasi kebuli yang satu ini terbilang sederhana dan simpel dilakukan siapa saja.

Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak.

Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Coba resep nasi kebuli ayam yang bisa kamu masak menggunakan beras biasa. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan beras basmati dan daging kambing. Namun, cara membuat nasi kebuli yang satu ini terbilang sederhana dan simpel dilakukan siapa saja.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kebuli ayam memakai 29 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi kebuli ayam:

  1. Ambil 1 ekor ayam.
  2. Gunakan 1 kg beras.
  3. Siapkan 2 bh Santan kara @ 65ml.
  4. Sediakan 1 buah susu uht.
  5. Sediakan secukupnya Air.
  6. Siapkan 1 sachet bumbu kari (me: merk bamboo).
  7. Ambil 2 sdm margarin.
  8. Siapkan 1 siung bawang bombay.
  9. Gunakan 1 Bumbu halus.
  10. Gunakan 15 siung bawang merah.
  11. Ambil 10 siung bawang putih.
  12. Ambil 1 ruas jahe.
  13. Gunakan 5 bh cabe merah keriting.
  14. Sediakan 2 Bumbu halus.
  15. Siapkan 3 bh tomat.
  16. Gunakan Bumbu kering.
  17. Gunakan 1 sdm jinten.
  18. Ambil 2 sdm ketumbar.
  19. Ambil 1 sdt lada.
  20. Sediakan 1 sdt pala.
  21. Siapkan 7 bh cengkeh.
  22. Ambil 2 bh bunga lawang.
  23. Ambil Bumbu cemplung.
  24. Ambil 3 bh serai geprek.
  25. Ambil 5 lbr daun salam.
  26. Ambil 7 bh kapulaga.
  27. Sediakan 2 sdm garam.
  28. Sediakan Kaldu jamur.
  29. Ambil Gula merah.
Baca juga :  Resep Nasi Kebuli Ayam, Bikin Ngiler

Siapkan ayam, letakkan ayam di atas wadah datar atau talenan. Gosok permukaan kulit ayam dengan garam hingga licin dan halus, kalau perlu gosokkan juga garam ke dalam rongga ayam. Lakukan ini pada seluruh permukaan ayam, jangan ada bagian yang terlewat. Cara ini membuat ayam menjadi bebas bau.

Cara membuat Nasi kebuli ayam:

  1. Blender semua bumbu halus dan potong bawang bombay.
  2. Panaskan margarin dan tumis bawang bombay sampe layu.
  3. Masukan bumbu halus 1 dan tumis sampe baunya harum.
  4. Masukan bumbu halus 2 (tomat yang sudah diblender), salam sere, garam, gula, kaldu hamur, bumbu kering aduk sampe layu.
  5. Masukkan bumbu kare dan aduk rata.
  6. Masukkan ayam yg sudah diblansir dan aduk rata.
  7. Masukkan susu cair dan santan serta air, tunggu sampe mendidih dan air agak menyusut jangan lupa test rasa.
  8. Matikan api dan angkat ayam.
  9. Masukkan beras yang sudah dicuci sambil diaduk2 dengan api kecil sampai air menyusut.
  10. Kukus nasi aron dengan dandang yang sudah dipanaskan +/- 45 menit.
  11. Sambil menunggu nasi matang goreng ayam.
  12. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng, acar, emping dan sambal.selamat mencoba.

Kukus beras dalam kukusan hingga setengah matang. Tumis bumbu halus bersama rempah lainnya dengan minyak samin hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku. Tuangi kaldu, masak hingga air habis terhisap oleh beras. To be honest, the dish in this episode was requested by a kind viewer and I am interested to make it.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment