Resep Nasi Kebuli Ayam Anti Gagal

Nasi Kebuli Ayam. Coba resep nasi kebuli ayam yang bisa kamu masak menggunakan beras biasa. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan beras basmati dan daging kambing. Namun, cara membuat nasi kebuli yang satu ini terbilang sederhana dan simpel dilakukan siapa saja.

Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak.

Lagi mencari ide resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Coba resep nasi kebuli ayam yang bisa kamu masak menggunakan beras biasa. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan beras basmati dan daging kambing. Namun, cara membuat nasi kebuli yang satu ini terbilang sederhana dan simpel dilakukan siapa saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam:

  1. Gunakan 4 cup Beras.
  2. Siapkan 1 ekor Ayam ras dipotong 10.
  3. Ambil 10 btr bawang merah.
  4. Siapkan 10 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 bh bawang bombay.
  6. Ambil I ruas jahe.
  7. Gunakan 7 btr cengkeh.
  8. Ambil 1 bh kayu manis yg sedang.
  9. Ambil 4 biji kapulaga.
  10. Siapkan 4 lbr daun salam.
  11. Siapkan 2 bh sereh.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  13. Ambil 1 sdt merica.
  14. Siapkan Garam.
  15. Gunakan Penyedap rasa.
  16. Ambil 250 ml Santan.
  17. Sediakan 1 bks bubuk kari sachet.
  18. Gunakan Air.
  19. Gunakan Minyak utk menumis.
  20. Ambil Bawang goreng utk taburan.
Baca juga :  Bagaimana Menyiapkan Nasi Kebuli Ayam bumbu instan Anti Gagal

Siapkan ayam, letakkan ayam di atas wadah datar atau talenan. Gosok permukaan kulit ayam dengan garam hingga licin dan halus, kalau perlu gosokkan juga garam ke dalam rongga ayam. Lakukan ini pada seluruh permukaan ayam, jangan ada bagian yang terlewat. Cara ini membuat ayam menjadi bebas bau.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:

  1. Pertama2, bersihkan ayam cuci sampai sudah tidak ada kotoran yg menempel lagi, lalu sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar iris2 bawang bombai lalu cincang kasar.
  3. Tumis bawang Bombay sampai harum lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk2 sampai tercium bau harum, masukkan sereh yg sudah digeprek dan daun salam lalu tambahkan air kemudian masukkan bubuk kari, kayu manis, cengkeh, kapulaga, merica, garam, penyedap rasa dan terakhir masukkan santan.
  4. Setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai empuk lalu di goreng.
  5. Air sisa rebusan ayam tadi masukkan kedalam beras untuk di tanak, tambahkan air klu sisa air rebusan ayam tadi tdk cukup utk memasak nasi..
  6. Hidangkan bersama dengan perkedel dan telur dadar sangat nikmat utk disantap..
  7. Membuat sambal : siapkan cabe rawit 15 btr dan bawang putih 2 siung tumis sebentar dgn minyak lalu haluskan tambahkan garam dan gula pasir, tambahkan sedikit minyak goreng bekas ayam tadi terakhir tambahkan kecap manis dan jeruk limo..

Kukus beras dalam kukusan hingga setengah matang. Tumis bumbu halus bersama rempah lainnya dengan minyak samin hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku. Tuangi kaldu, masak hingga air habis terhisap oleh beras. To be honest, the dish in this episode was requested by a kind viewer and I am interested to make it.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment