Resep Ayam bumbu bali Anti Gagal

Ayam bumbu bali. One of the most famous Balinese foods, Ayam Telur Bumbu Bali consists of tender juicy chicken and hard boiled eggs cooked in an aromatic Balinese spice mixture. What distinguishes this tasty Indonesian dish from others is the addition of lime leaves which makes the sauce that much more fragrant and tantalizing. The complete "Nasi Ayam" here comprises of Ayam Bumbu Bali Pedas, Ayam goreng bali & Ayam suwir, urap, boiled egg & sate lilit.

Cuci bersih ayam lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Rebus cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga lunak. Giling bumbu yang direbus bersama kemiri, ketumbar, merica, jahe dan kunyit serta garam hingga halus.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

One of the most famous Balinese foods, Ayam Telur Bumbu Bali consists of tender juicy chicken and hard boiled eggs cooked in an aromatic Balinese spice mixture. What distinguishes this tasty Indonesian dish from others is the addition of lime leaves which makes the sauce that much more fragrant and tantalizing. The complete "Nasi Ayam" here comprises of Ayam Bumbu Bali Pedas, Ayam goreng bali & Ayam suwir, urap, boiled egg & sate lilit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu bali memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Baca juga :  Resep Tuung Timbung Bumbu Bali, Sempurna

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bumbu bali:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Gunakan 5 siung bawang merah.
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Gunakan 10 buah cabai merah keriting.
  5. Gunakan 2 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 sdt lada.
  7. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  8. Gunakan 1/3 terasi merk abc.
  9. Sediakan 1 lembar daun salam.
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Gunakan 1 iris lengkuas.
  12. Siapkan 1/2 buah tomat.
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  14. Ambil secukupnya Gula dan garam.
  15. Gunakan 200 ml / 1 gelar air.
  16. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Ayam Bumbu Bali (gestoofde drumsticks in kruidige saus) Een bijzonder smakelijke versie wat feitelijk ook pedis zou moeten heten, doch enigszins pittig is te noemen. Lihat juga resep Ayam Bumbu Bali Asli enak lainnya. Resep Masak Ayam bumbu Bali, Merah sedap. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.

Cara membuat Ayam bumbu bali:

  1. Rebus ayam yang sudah dipotong jika sudah surut airnya / sudah matang matikan api lalu goreng setengah kering.
  2. Haluskan bumbu diblender ya biar halus, kcuali salam, lengkuas, daun jeruk. lalu tumis hingga harum.
  3. Jika tumisan bumbu sudah harum masukan ayam yg sudah d goreng tadi lalu tuang air 1 gelas dan kecap 2sdm tambahkan gula, garam koreksi rasa ya mam sesuai selera.
  4. Tunggu sampai airnya menyusut, jika sudah matikan kompor lalu sajikan.. Selamat mencoba.

Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang. Lezatnya bumbu Bali tidak hanya lezat dipadukan dengan ikan saja namun paduan ayam. Siapa yang tidak tau betapa lezatnya ayam bumbu Bali yang beraroma kuat yang akan membuat siapapun yang telah menyantapnya akan menjadi ketagihan untuk membuatnya sendiri.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Comment