Tahapan Proses Fermentasi

Tahapan Proses Fermentasi Dan Jenis Tahapan

Tahapan Fermentasi – Secara umum, tahapan proses fermentasi adalah sebagai berikut : Formulasi medium yang akan digunakan untuk menumbuhkan mikro organisme, baik pada enrichment (pengkayaan) maupun pada proses produksi. Sterilisasi medium, fermentor, dan perlengkapannya. Produksi kultur murni atau campuran yang cukup untuk menginokulasi pada tahap produksi. Optimasi produksi pada tahap …

Selengkapnya